Pizzeria L'angolo della Pizza Cecina

L’OV

L’OV PIZZA DEL MESE DI FEBBRAIO “Humpty Dumpty sul muro sedeva. Humpty Dumpty dal muro cadeva. Tutti i cavalli e i soldati del Re, non riusciranno a rimetterlo in pié.” Filastrocca inglese di cui è protagonista Humpty Dumpty A noi non servono ne cavalli ne uomini del Re, ma solo i nostri pizzaioli super braverrimi per mettere l’uovo sulla nuovissima, vellutatissima e saporitissima pizza del mese di febbraio. L’OV è amore, L’OV è gusto, ma soprattutto L’OV è mozzarella fiordilatte, uova fresche, pancetta croccante, pecorino romano DOP e pepe. Com’è che si dice? “Meglio un uovo oggi che una gallina domani” Falso! “Meglio un uovo oggi, soprattutto sulla pizza!” “Rompere le uova nel paniere” Macché! “Rompere le uova sulla pizza” “Trovare la gallina dalle uova d’oro” E se fosse: “Mangiare la pizza con le uova d’oro (almeno nel colore)” “La prima gallina che canta ha fatto l’uovo” Oppure: “Chi se ne frega della gallina, voglio la pizza del mese di febbraio con le uova e la pancetta croccante!” Cambiano i modi di dire, le stagioni e le abitudini, ma i grandi amori restano, come il matrimonio tra uovo e pancetta croccante, perché come dice il saggio: “dove c’è l’ov, c’è pancett”.  

ESPLOSIVO

ESPLOSIVO PIZZA schiaccino DEL MESE DI GENNAIO Ve lo diciamo chiaro e rotondo, iniziamo il 2022 facendo saltare il banco, anzi il bancone con il nostro esplosivo! Prima di tutto, per far vedere che siamo dei rivoluzionari del gusto, la pizza del mese di gennaio è uno schiaccino (scusa Robespierre, ma i rivoluzionari adesso siamo noi) BOOM! Ne volete sapere di più? Se la risposta è sì continuate a leggere, altrimenti vi vogliamo bene ugualmente basta che facciate l’ordine cliccando qui. Abbiamo inserito i nostri ingredienti tra due dischi di fregrante shiaccia (con i cristalli di sale che ti si sciolgono sulla lingua già al primo morso). Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, 4 formaggi, patate, rucola e peperoncino formano in modo esplosivo lo schiacciatino di gannaio, che appunto si chiama esplosivo. Se vuoi prendere parte al nostro movimento, ordina a gennaio il nuovo schiaccino del mese e anche tu, mangiandolo avrai (ma molto probabilmente no) un mini Tony Stark (per chi non lo sapesse, Tony è il ripieno di Iron Man) sulla lingua, che come nella famosa scena del film Iron Man, farà esplodere i sapori nella tua bocca.   Boom Bomb GIFfrom Boom GIFs

è sempre DOMENICA

è sempre DOMENICA PIZZA DEL MESE DI DICEMBRE Papille gustative di tutto il mondo (ma anche meno, restiamo umili) destatevi, il matrimonio tra la tradizione domenicale del ragù e l’immancabile pizza del sabato sera s’ha da fare, e lo abbiamo fatto! Questa volta non scherziamo, è sempre DOMENICA è l’unione dell’italica tradizione culinaria domenicale, il ragù, con l’immagine gastronomica dell’Italia nel mondo, la pizza. Nasce così na criatura leggendaria, una pizza piena di sapori e ricordi. Dire che mangiarla è come sentire nonna nella pizza fa strano (e forse anche un po’ ribrezzo), ma signori, stiamo calmi, non facciamoci sopraffare dalle emotions, è pur sempre la pizza più saporita di sempre, però possiamo dire che con questi sapori è come se fosse sempre domenica. Che tu sia un pizza lover oppure un amante della cucina tipica, questa è la pizza che devi assolutamente provare, ma ricorda Cenerentola, resterà nel nostro menù fino allo scoccare della mezzanotte del 31 dicembre, quindi che fai ancora lì? Vai ad ordinarla! Corri Forrest, corri!   la golden

Sale in zucca

Sale in zucca PIZZA DEL MESE DI NOVEMBRE Pizzafariani di tutto il mondo unitevi, è arrivata Sale in zucca la master pizza del mese with acciughe of course. Una pizza accuratamente selezionata dai nostri pizzaiuoli. Sapori sfiziosi si fondono e si uniscono per dare alla luce una pizza meravigliosamente acciugosa. Le materie prime di qualità e la cottura ad hoc, vi faranno sussultare sulla sedia… oppure no, magari avrete solo un brividino di piacere… o anche nessuna reazione se siete una po’ apatici, però quello che conta è che fare i “mmm” mentre masticherete dopo ogni morso. In conclusione, qualsiasi sia la vostra reazione di piacere, questa è Sale in zucca, con mozzarella fiordilatte, crema di zucca di stagione, capperi, olive e acciughe di cetara a crudo. Signore e signori, la pizza del mese di novembre.   la golden

Col caffè (?!)

Col caffè (?!) PIZZA DEL MESE DI OTTOBRE Pizza sorprendete con mozzarella fiordilatte, e già qui potremmo fermarci, ma no! Aggiungiamo anche 4 formaggi… che facciamo lasciamo stare? Macché, alla cremosità formaggiosa ci aggiungiamo il carico, la pancetta turbocroccante, poi, le noci scrocchiarelle ed infine, nel tripudio di cookingmaddness, la polvere di caffè! Col caffè (?!), yes baby, with the fu**ing cooffee. Tripudio di sapori sorprendenti, avvolgenti, formaggenti. Da provare e lovvare.   la golden

Mica pizza e fichi

Mica pizza e fichi - settembre 2021

Mica pizza e fichi PIZZA DEL MESE DI SETTEMBRE Settembre mese di fichi e non solo. La Mica pizza e fichi torna prepotentemente, ma con garbo, nel nostro menu. Una pizza squisita pensata per gente fichissima (ma anche se sei brutto la puoi mangiare ugualmente… sulla fiducia…). La mozzarella fiordilatte e la  deliziosa cipolla di tropea caramellata fanno da base per i pesi massimi del gusto, il prosciutto crudo e i fichi viola di stagione. Una pizza dove il dolce e il salato fanno all’ammore sulle vostre papille gustative. Un cerchio di sapori dalla cromia incantevole.   la golden

Poporoppopopoopoo

POPOROPPOPOPOOPOO PIZZA DEL MESE DI AGOSTO Tripudio italico di immemore ardore, una pizza “chiellinica” fresca e deliziosa che saprà stupire la linea difensiva delle tue papille gustative. Il pomodoro in polpa si fonde con il pomodoro a fette. Il prosciutto crudo, orgoglio della penisola italica, stuzzicherà anche i palati più assopiti, non in fondo la burratina, capolavoro del mezzogiorno con il suo gusto sfizioso e avvolgente vi farà innamorare di questa pizza. Il basilico, nota di colore e una prodezza di freschezza di richiamo gigesco, scelta vincente come l’ultimo rigore paratoe “non importa che tu non abbia capito di essere diventato campione d’Europa, l’importante è che ce ne siamo accorti noi”.   la golden

5 Terre

5 Terre PIZZA DEL MESE DI LUGLIO 5 Terre, una pizza deliziosa, ricca di sapori liguri e di manica larga nel gusto. Una pizza che al primo morso ti farà uralre: “terra! Terra! Terra! Terra! Terra!” o molto probabilmente no, non dirai nulla, tantomeno urlerai… però ti piacerà, questo sì, questo è sicuro.   la golden

Alice

ALICE PIZZA DEL MESE DI GIUGNO “Alice cominciava a sentirsi assai stanca di sedere sul poggetto accanto a sua sorella, senza far niente: aveva una o due volte data un’occhiata al libro che la sorella stava leggendo, ma non v’erano né dialoghi né figure, – e a che serve un libro, pensò Alice, – senza dialoghi né figure?” (Lewis Carroll, Alice nel paese delle meraviglie) Alice, dai retta a noi, sul poggetto mangiati una bella pizza! Tanto te la portiamo noi, anche lì sul poggetto! Arriva giugno e si porta con se il sapore del mare e dell’estate. Per questo abbiamo pensato di stuzzicare i palati dei veri lupi di mare, con questa deliziosa pizza con mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli, olive nere, alici di cetra a crudo e una burrata pugliese da 125gr a coronare questo capolavoro. Una pizza deliziosa da mangiare in spiaggia, a casa o dove vuoi tu e per chi non la volesse provare, abbiamo solo un commento da fare: “tagliategli la testa!” [cit.].   la golden

Cheese and Bacon

CHEESE AND BACON PIZZA DEL MESE DI MAGGIO Ok, ok, lo ammettiamo, questa volta ci siamo andati giù pesanti, è un vero e proprio attentanto alle tue papille gustative. Non volevamo usare termini come “esplosione di gusto”, “scoglievolezza” o termini già sentiti nelle varie pubblicità… ma che colpa abbiamo noi se la nostra Cheese and Bacon è un’espolsione di sapori e la scioglievolezza dell’impasto si fonde con il formaggio fuso? Un capolavoro indimenticabile per gli amanti del carboidrato! Diventa un pizza lover, scopri ogni mese la pizza che i nostri pizzaioli hanno pensato con ingredienti di stagione, visita la pagina LA PIZZA DEL MESE! Ogni mese una pizza in esclusiva. la golden