Prima del Servizio
- CONTROLLO CONSEGNE/VIE:
La prima cosa quando si arriva è il controllo delle consegne e il continuo monitoraggio nel caso se ne aggiungessero delle altre - MOTORINO:
Slegare i motorini e mettere le chiavi al loro posto, sul retro della porta in cucina (FOTO1). Sollevare il telo, arrotolare e riporre di lato fra la rastrelliera o dentro sotto le scatole pizza. Togliere totalmente la catenba ai motorini. Far avanzare i mezzi, rimetterli sul cavalletto con la chiave messa solo sul sblocca sterzo, non su “ON”. Solo di inverno si accendono per farli scaldare. In estate si accendono solo al vostro arrivo per controllare che non abbiano problemi di accensione. Aprire i bauletti per farli arieggiare. Montare le borse assicurandosi che all’interno ci siano menu e pizze del mese da dare durante le consegne e mettersi la pettorina. Montare la batteria al motorino, assicurarsi che la luce lampeggi (ciò indica che è in funzione) (FOTO2) - MACCHINE:
Portare la Punto avanti pizzeria e preparare entrambe le chiavi delle macchine per la partenza - ASSEGNAZIONE MEZZI:
Segnare chi prende quale motorino (segnare la targa) e chi le macchine (in orario già segnalato) - MUNIRSI DI:
SumUp, pettorine, bauletti e tutto il resto dell’occorrente per le consegne - BAGNO
Col prodotto per ceramica passare le superfici, aggiungere il sapone, pulire il vetro, controllare carta igienica e tovagliette per mani.
Tutti i prodotti sono nella scatola in cucina - CONTROLLO:
self-service e totem gel igienizzante, pulire quest’ultimo se necessario con sgrassatore e disinfettante.
La ricarica si trova nel mobiletto grigio ad angolo - APERTURA SCATOLE:
Apertura scatole pizza e formare pile in cucina sopra la panchina e al mobiletto con rotelle. Comporne altre se necessario.
