La partenza e il servizio – briefing
- Farsi trovare pronti per la partenza già alla quasi uscita delle pizze dal forno
- Fare mente locale su dove andare e il percorso da seguire. Non partire se non si è sicuri di dove si trova precisamente l’abitazione
- Controllare se la consegna abbia bibite o altre particolarità (“chiamare alla partenza”, “portare tovaglioli”, “portare bancomat” …)
- Quando l’ordine è quasi in uscita dal forno si verrà chiamati con il nome della via, in questo momento presentarsi al pass con:
– Casco e pettorina già indossati
– Scrivere su WhatsApp “parto –nome via-” (prima ancora della partenza effettiva da pizzeria)
– Tenere pronti Menu e pizza del mese da aggiungere alle pizze - Quando si riceve il foglietto della consegna controllare:
– Numero di pizze se corretto, presenza di torta, patatine o dolci da asporto (EVIDENZIATE IN GIALLO e ROSA)
– JustEat, Deliveroo, Glovoo e Bancomat devono essere sempre accompagnate da scontrino
– Conferma delle bibite (precedentemente controllate e caricate) (EVIDENZIANTE IN ROSA)
– Dare un’occhiata al secondo foglio della comanda: può avere riferimenti e commenti che possono aiutare nella consegna.
