ALICE

PIZZA DEL MESE DI GIUGNO

“Alice cominciava a sentirsi assai stanca di sedere sul poggetto accanto a sua sorella, senza far niente: aveva una o due volte data un’occhiata al libro che la sorella stava leggendo, ma non v’erano né dialoghi né figure, – e a che serve un libro, pensò Alice, – senza dialoghi né figure?”

(Lewis Carroll, Alice nel paese delle meraviglie)

Alice, dai retta a noi, sul poggetto mangiati una bella pizza! Tanto te la portiamo noi, anche lì sul poggetto!

Arriva giugno e si porta con se il sapore del mare e dell’estate. Per questo abbiamo pensato di stuzzicare i palati dei veri lupi di mare, con questa deliziosa pizza con mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli, olive nere, alici di cetra a crudo e una burrata pugliese da 125gr a coronare questo capolavoro. Una pizza deliziosa da mangiare in spiaggia, a casa o dove vuoi tu e per chi non la volesse provare, abbiamo solo un commento da fare: “tagliategli la testa!” [cit.].

la golden